{"id":11,"date":"2024-10-10T14:34:25","date_gmt":"2024-10-10T14:34:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mousse-tache.ch\/?page_id=11"},"modified":"2026-03-25T10:27:22","modified_gmt":"2026-03-25T10:27:22","slug":"mesmerize","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.mousse-tache.ch\/","title":{"rendered":"Accueil"},"content":{"rendered":"
\n
\n
\n
<\/i>\n
\n
NOUS CONTACTER<\/h5>\n

Tu peux nous contacter par mail pour passer commande, programmer une visite ou venir brasser avec nous !<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n

<\/i><\/a>\n
\n
LES BI\u00c8RES DU MOMENT<\/h5>\n

Ici, tu trouveras une liste de nos brassins pour que tu puisses te faire une id\u00e9e de ce que nous aimons brasser. Pour chaque bi\u00e8re, tu verras s\u2019il reste du stock ou pas !<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n

<\/i>\n
\n
LOCATION<\/h5>\n

Nous louons notre tireuse pour tes \u00e9v\u00e9nements. Elle te co\u00fbtera un peu plus cher si tu ne commandes pas notre bi\u00e8re<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>

Prochains \u00e9v\u00e9nements<\/h2>

Retrouve-nous sur les march\u00e9s ou lors des prochaines manifestations.<\/p>

\r\n\t
\r\n\tAucun \u00c9v\u00e8nements\t<\/div>\r\n<\/div><\/p><\/div> <\/div>

<\/p> <\/div> <\/div><\/div> <\/div>

Derni\u00e8res news<\/h2>

Les Mousse\u2019Tactualit\u00e9s<\/p><\/div> <\/div>

\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n \n \"\" <\/a>\n<\/div>\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\tMousse’Tache du c\u00f4t\u00e9 de Martigny\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\t\t

A la suite d’une belle rencontre lors du Otter Beer Festival 2026, nous avons l’honneur de figurer sur les rayons d’Apothibi\u00e8res \u00e0 Martigny. A d\u00e9guster sur place ou \u00e0 l’emporter.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tRead more\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n \n \"\" <\/a>\n<\/div>\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\tTrop beau, on est \u00e0 la Maison de la Piousse !!!\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\t\t

S\u00e9verine et Sylvain ont accueilli la Mousse’Tache \u00e0 bras ouverts et on les en remercie vivement ! Avec un peu de chance, tu peux tomber sur une de nos bi\u00e8res[…]<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tRead more\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t<\/div><\/div>

Voir toutes les actus<\/a><\/div> <\/div><\/div><\/div>
\n
\n
\n
\n

Nos valeurs<\/h2>\n

Nous sommes des amateurs auto-didactes mais nous avons certaines valeurs qui nous tiennent \u00e0 coeur<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
\n
\n
\n
<\/div>\n
\n
PARTAGE<\/h5>\n

Boire une bi\u00e8re c\u2019est bien, mais la partager, \u00e9changer, la d\u00e9guster ensemble c\u2019est encore mieux. C\u2019est l\u2019occasion de se confronter aux remarques et aux go\u00fbts des consommateurs et de faire \u00e9voluer nos produits.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
\n
\n
<\/div>\n
\n
PROMOTION DE L\u2019ARTISANAT<\/h5>\n

La promotion de la bi\u00e8re artisanale avant tout ! Comme pour tous les produits, l\u2019important n\u2019est pas \u00ab qui \u00bb produit mais \u00ab comment \u00bb c\u2019est produit. Notre objectif est que tu trouves une bi\u00e8re \u00e0 ton go\u00fbt parmi les nombreuses brasseries artisanales.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
\n
\n
<\/div>\n
\n
PLAISIR<\/h5>\n

Le plaisir de brasser et de partager nos cr\u00e9ations avec vous est notre priorit\u00e9. Le jour o\u00f9 nous le prendrons comme une obligation, nous mettrons un terme \u00e0 notre projet.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
\n
\n
<\/div>\n
\n
IDENTITE<\/h5>\n

Nous tentons de faire des bi\u00e8res qui se d\u00e9marquent de celles de nos autres amis brasseurs. Nos brassins ne vous dirons peut-\u00eatre rien, mais d\u00e9gustez et vous les adopterez peut-\u00eatre<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>

\n
\n
\n
\n
\n
\n
La Mousse\u2019Tache, c\u2019est quoi ce d\u00e9lire ?<\/h5>\n

The Mousse\u2019Tache\u2019s Secret Story<\/h2>\n

Once upon a time, le Mousse\u2019tachnu demanda la main de la s\u0153ur du Mousse\u2019barbu. Ce dernier, tr\u00e8s ami avec son futur beau-fr\u00e8re, d\u00e9cida de brasser une bi\u00e8re pour le mariage des deux tourtereaux. Le Mousse\u2019barbu pourcourut la toile pour commander un petit kit de brassage et pr\u00e9para deux petites mixtures : une red ale et une blonde. La f\u00eate f\u00fbt belle, la bi\u00e8re eut du succ\u00e8s mais le Mousse\u2019barbu resta sur sa faim\u2026 ou plut\u00f4t sur sa soif. \u00ab Pas terrible ces kits de brassage \u00bb se dit-il ! Il decida alors de commander des marmites de cuisinier et de brasser en \u00ab tout grain \u00bb. Une amicale f\u00fbt cr\u00e9\u00e9e pour investir dans le mat\u00e9riel (promis, elle sera bient\u00f4t r\u00e9compens\u00e9e ). Quelques brassins sortirent des cuves mais la qualit\u00e9 n\u2019\u00e9tait pas toujours rendez-vous et la motivation baissa mais, de temps \u00e0 autres, nos deux comp\u00e8res se remettaient \u00e0 l\u2019ouvrage. Quelques demandes de brassins pour des \u00e9v\u00e9nements ainsi que l\u2019essor de bi\u00e8re telles que les NEIPA, les West-Coast IPA ou les Hazy IPA relanc\u00e8rent la machine et, apr\u00e8s quelques essais, une p\u00e9pite sortit des cuves : une Cold IPA de bonne facture, appr\u00e9ci\u00e9e des amis et valid\u00e9e par quelques fins connaisseurs. Jusque-l\u00e0, la brasserie portait le nom de l\u2019adresse du Mousse\u2019barbu mais il fallait marquer ce renouveau. Quel nom choisir ? Il fallait un nom en fran\u00e7ais qui permette un jeu de mots et qui interpelle les clients. \u00ab Moustache \u00bb \u00e9tait le nom du chat des voisins de la femme du Mousse\u2019barbu et, au fil du temps, c\u2019\u00e9tait devenu un surnom. La moustache \u00e9tait n\u00e9e, mais pour un nom de brasserie, il fallait une allusion \u00e0 la bi\u00e8re et il devenait \u00e9vident que la brasserie s\u2019appellerait la Mousse\u2019tache, une bi\u00e8re qui laisse des traces. Des traces de mousse dans la moustache des poilus, sur vos papilles gustatives et dans vos c\u0153urs. Sant\u00e9 !<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>
\n
\n
\n
\n

Quelques photos<\/h2>\n

Emp\u00e2tage, recyclage des dr\u00eaches, d\u00e9gustation\u2026<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
\n
\n
<\/div>\n
<\/div>\n
\n
\n
<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
\n
\n
<\/div>\n
<\/div>\n
\n
\n
<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
\n
\n
<\/div>\n
<\/div>\n
\n
\n
<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
\n
\n
<\/div>\n
<\/div>\n
\n
\n
<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
\n
\n
<\/div>\n
<\/div>\n
\n
\n
<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
\n
\n
<\/div>\n
<\/div>\n
\n
\n
<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
\n
\n
<\/div>\n
<\/div>\n
\n
\n
<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>
\n
\n
<\/div>\n
<\/div>\n
\n
\n
<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>
\n
\n
\n
\n

T\u00e9moignages de notre communau\u2019stache<\/h2>\n

Retours des derni\u00e8res manifestations :<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
\n
<\/i>\n

Bi\u00e8re fra\u00eeche et go\u00fbteuse, un m\u00e9lange subtil d\u2019ing\u00e9dients et une quantit\u00e9 parfaite de houblon, sans \u00eatre trop alcoolis\u00e9e. Une r\u00e9ussite !<\/p>\n\"\"\n

<\/h6>\n

Christian, \u00e0 l\u2019occasion de l\u2019anniversaire de Serge (Payerne)<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
<\/i>\n

La bi\u00e8re \u00e9tait magnifique, j\u2019ai bien aim\u00e9 son amertume !<\/p>\n\"\"\n

<\/h6>\n

Philippe \u00e0 l\u2019occasion de son mariage civil (Domdidier)<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>

\n
\n
\n
\n

Les Mousse\u2019tachus<\/h2>\n

Tes deux brasseurs sont :\n\nLe Mousse\u2019tachenu : le moustachu sans moustache et\n\nLe Mousse\u2019barbu : le moustachu \u00e0 barbe<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
\n
\"\"\n
\n

Mousse\u2019tachnu<\/h4>\n

Co-brasseur\n\nVendeur<\/p>\n\n

<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
\n
\"\"\n
\n

Mouss\u2019barbu<\/h4>\n

Co-brasseur\n\nPaperasse manager<\/p>\n\n

<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>
\n
\n
\n
\n

Nous contacter<\/h2>\n

N\u2019h\u00e9site pas \u00e0 utiliser ce formulaire pour nous adresser tes demandes ! <\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
\n
\n
\n
\n

<\/p>

    <\/ul><\/div>\n
    \n
    \n<\/fieldset>\n